BUKITTINGGI, Beritakotanews.id : Suasana keakraban antara aparat pemerintahan dan pelaku usaha kecil menengah tampak begitu hangat di kawasan Pasar Atas, Kota Bukittinggi, Selasa pagi (4/11/2025).
Lurah Benteng Pasar Atas, Novriwati, bersama para stafnya melakukan kunjungan langsung ke salah satu sentra kuliner khas Bukittinggi, yakni UMKM Keripik Sanjai Esi 212 di Blok Sanjai.
Kunjungan ini merupakan bagian dari upaya pemerintah kelurahan untuk mendekatkan diri dengan masyarakat, sekaligus memberikan semangat kepada para pelaku usaha agar terus berinovasi dan berdaya saing di tengah tantangan ekonomi yang dinamis.
Dalam perbincangan yang penuh kehangatan, Novriwati menyampaikan apresiasinya kepada para pengusaha lokal yang tetap gigih mempertahankan cita rasa khas Bukittinggi melalui olahan keripik sanjai.
Ia menilai, keberadaan UMKM seperti Sanjai Esi 212 tidak hanya berkontribusi pada ekonomi keluarga, tetapi juga menjadi identitas kuliner yang memperkuat pariwisata kota Jam Gadang.
“Semangat ya! Kalau mau bertahan dan terus maju, harus berinovasi. Tambahkan rasa baru dan varian baru dalam produk keripik sanjai agar bisa bersaing dengan pasar modern,” ujar Novriwati sambil tersenyum memberi motivasi.
Keripik sanjai sendiri telah lama menjadi ikon oleh-oleh khas Bukittinggi, dengan cita rasa gurih dan renyah yang digemari wisatawan. Saat ini, berbagai pelaku UMKM mulai mengembangkan varian rasa baru seperti balado pedas manis, keju, dan original, agar dapat menembus pasar yang lebih luas.
Pemerintah kelurahan, lanjut Novriwati, akan terus memberikan dukungan kepada seluruh pelaku UMKM di wilayahnya. Bentuk dukungan tersebut antara lain melalui fasilitasi pinjaman modal usaha, pelatihan keterampilan, hingga pengurusan sertifikasi halal dan masa kedaluwarsa secara gratis.
“Kami ingin UMKM di Benteng Pasar Atas bisa naik kelas. Pemerintah hadir untuk membantu, bukan hanya dari sisi administratif, tetapi juga dalam pendampingan agar usaha mereka lebih siap bersaing,” tegasnya.
Kunjungan ini disambut positif oleh pemilik Keripik Sanjai Esi 212 dan para pedagang di kawasan tersebut. Mereka mengaku senang atas perhatian pemerintah yang datang langsung ke lapangan untuk melihat aktivitas usaha rakyat.
Dengan semangat kolaborasi antara pemerintah dan pelaku usaha, diharapkan UMKM Bukittinggi, khususnya sektor kuliner, semakin kuat dan mampu menjadi penggerak ekonomi lokal di tengah geliat wisata Kota Jam Gadang. (Aa)